I Prodotti

 

Frutto dell'attenta selezione e di una costante ricerca di qualità, il prosciutto di Bodria presenta caratteristiche uniche di genuinità e delicatezza. Ogni prosciutto viene marchiato a fuoco con la caratteristica corona a cinque punte dopo che sono state accertate le sue caratteristiche qualitative.

Prosciutto Intero con osso marchiato Parma

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Prosciutto stagionato con osso, viene confezionato in scatoloni ed il peso è di circa 9,5/10 Kg.

Prosciutto di Parma Intero disossato

 

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Prosciutto intero stagionato e successivamente disossato. Gli ingredienti utilizzati sono esclusivamente cosce di suino e sale, senza l'utilizzo di qualsiasi tipo di nitrato o conservante. Confezionato sotto vuoto e successivamente inscatolato, il peso è di circa 7,5/8 kg.

Mezzo Prosciutto disossato sotto vuoto marchiato Parma
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Mezzo prosciutto stagionato e successivamente disossato, proposto nella confezione più comoda per il consumo in famiglia. Confezionato sotto vuoto, il peso è di circa 4 Kg.